Callejón de Hamel ist die kleine Strasse an der Rückseite von Ana's Strassenblock, vom Esszimmerfenster aus zu sehen. Der einheimische Künstler Salvador González hat sie mit seinen geheimnissvollen Wandgemälden, die bis zum dritten Stock der Gebäude reichen, in eine lebendige Weihestätte der Santería-Religion verwandelt.

Santería - der Name bedeutet "Herrschaft der Heiligen" - ist eine Mischung aus katholischem und afrikanischem Glauben, geformt von den Sklaven und ihren Nachfahren. Gebräuchliche Symbole sind Abbildungen des auferstandenen Lazarus, ein vor bösen Geistern schützendes Auge sowie Hähnchen und ihr Blut.

Callejón de Hamel wird dadurch zu einem spirituellen Vergnügungszentrum, wo jeden Sonntag um 12 Uhr die Trommeln sprechen und die Afrokubaner, entfesselt und begleitet von religiösen Gesängen, ihre Rumba tanzen.

Es ist eines der neuesten und modernsten unter den zahllosen Museen der Stadt und beschäftigt sich mit dem Anbau des Zuckerrohrs, der Arbeit und dem Leben auf den Plantagen bis zu den Geheimnissen und Feinheiten der Herstellung von Rum in Cuba von der Zeit des Columbus bis zum heutigen Tag. Man betritt die Ausstellungsräume durch ein riesiges Fass und wird mit einem kurzen Film in deutscher Sprache auf die Schau eingestimmt. Der Clou ist das Modell einer Zuckerfabrik um 1930: auf Knopfdruck dampfen die Transportzüge los, und im Brennofen glimmt ein imaginäres Feuer. Der Rundgang endet mit einer Kostprobe in der historischen Museums-Bar.

La Habana Vieja, Avenida del Puerto 162
zwischen den Querstraßen Muralla und Sol.
Geöffnet täglich 9 - 17 Uhr, Eintritt 7 CUC
einschließlich Führung in deutscher Sprache.